Салати

Салата с просо V.1

Антоанета Иванова

Необходими продукти:

  • Просо – 100 гр.
  • Зеленчуков бульон – 300 мл.
  • Броколи – 200 гр.
  • Печена чушка – 2 бр.
  • Зелен лук – 3 стръка
  • Чери домати – 100 гр.
  • Сол
  • Черен пипер
  • Лимонов сок
  • Зехтин
  • Копър

Начин на приготвяне:

  1. Сваряваме просото в зеленчуковия бульон с малко сол и зехтин за 20 минути, след което махаме от котлона, похлупваме и оставяме да си поеме течноста.
  2. Броколите накъсваме на ситни розички, бланшираме в подсолена вода за 5 минути и оставяме да се отцедят и изстинат.
  3. Нарязваме зеления лук и копъра на ситно, печените чушки на лентички, чери доматите разполовяваме.
  4. Смесваме изстиналото просо със зеленчуците, овкусяваме със сол, черен пипер, лимонов сок, зехтин, копър и объркваме добре.
  5. Сервираме с добре охладено питие. 🙂

Нека Ви е ДРЪНЧ!

Leave A Comment