Необходими продукти:

• Моцарела – 400 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Прясно мляко – 30 мл
• Брашно
• Галета
• Олио

Начин на приготвяне:

1. Моцарелата се нарязва на пръчици и се поставя във фризер, за да може да не се разпадне при пърженето. Най-добре би било да остане във фризера за поне 30 минути.
2. В три отделни купички се поставят брашното, галетата и яйцата, разбити с малко мляко.
3. Пръчиците се панират като се потапят първо в яйце, след това в брашно, след това пак в яйце и последно в галетата.
4. Пържат се в маслена баня.

• 

• 

Нека Ви е ДРЪНЧ!