Супа от краставици
Необходими продукти:
- Краставици – 3 бр.
- Чушки 2 бр.
- Лук – 1 глава
- Зеленчуков бульон – 3 ч.ч.
- Заквасена сметана – 3 с.л.
- Копър за поръсване
- Олио за запържване
Начин на приготвяне:
- Краставиците, чушките и лука се нарязват на дребно.
- Зеленчуците се запържват в силно сгорещена мазнина за 7-8 минути в тенджера с дебело дъно.
- Добавя се зеленчуковия бульон.
- Готви се още 6-7 минути.
- След като супата се охлади може да се пасира по желание.
- Поръсва се с копър. Сервира се със сметана.
Нека Ви е ДРЪНЧ!