Необходими продукти:

• Зелен боб замразен – 400 гр.
• Вода – 2 литра
• Чесън – 2 скилидки
• Сол
• Лимонов сок или оцет
• Олио или зехтин
• Копър

Начин на приготвяне:

1. Поставяме водата на котлона да заври.
2. Добавяме във врящата вода зеления боб без да го размразяваме и бланшираме докато омекне, но все още се усеща хрупкавост.
3. Докато боба се бланшира приготвяме дресинг от сол, киселина, зехтин, пресован чесън и ситно нарязан копър.
4. Готовия боб отцеждаме и докато е горещ овкусяваме с дресинга. Оставяме да си поеме дресинга и да поизстине.
5. Сервираме салатата поръсена с копър или натрошено сирене.

Нека Ви е ДРЪНЧ!