Необходими продукти за 4 порции:

• Млечен шоколад – 200 гр.
• Сметана животинска 35% – 220 гр.
• Ядки за гарниране

Начин на приготвяне:

1. В купа начупваме или нарязваме шоколада на ситно.
2. Сметаната загряваме на котлона. В момента преди да заври сваляме от котлона и заливаме шоколада.
3. Започваме да бъркаме с шпатула сместа от шоколад и сметана докато целият шоколад се стопи, и сместа стане гладка и лъскава.
4. Поставяме стреч фолио върху сместа, като фолиото трябва да е в пряк контакт с повърхността на сместа и оставяме да изстине на стайна температура. Изстиналата смес прибираме в хладилник най-добре за 12 часа.
5. Добре охладената смес разбиваме с миксер до пухкав крем и разсипваме в купички за десерт.
6. Сервираме със запечени на тиган и натрошени ядки.

Нека Ви е ДРЪНЧ!