Необходими продукти за 6 порции:

• Яйца – 3 бр.
• Картофи – 700 гр.
• Моркови – 500 гр.
• Червено цвекло сварено – 300 гр.
• Майонеза – 300 гр.
• Чесън – 4-5 скилидки
• Сол
• Черен пипер
• Лимонов сок
• Копър

Начин на приготване:

1. Настъргваме на едро ренде свареното цвекло и го оставяме да се изцеди.
2. Яйцата сваряваме до твърдо. Обелваме ги и настъргваме на ситно ренде.
3. Обелваме картофите и морковите и ги сваряваме. Когато изстинат ги настъргваме в отделни съдове на едро ренде.
4. Овкусяваме във отделните съдове цвеклото, картофите и морковите със сол, лимон, черен пипер, чесън и копър.
5. Майонезата овкусяваме с малко горчица / по желание /.
6. Може да наредим салатата във една голяма купа или в шест по-малки. Принципа на редене е един и същ. На дъното поставяме настъргано яйце, мажем майонеза, отгоре настъргани картофи, майонеза, моркови, майонеза, цвеклото, майонеза, моркови, майонеза и завършваме с картофи.
7. Поставяме в хладилник поне за 12 часа.
8. Преди сервиране обръщаме съда в който е наредена салатата върху чиния, така че яйцата да са най-отгоре и украсяваме.

Нека Ви е ДРЪНЧ!