Необходими продукти:

• Яйца – 2 бр.
• Бира – 40 мл
• Брашно – 70 гр.
• Сол
• Черен пипер
• Вода – 40 мл

Начин на приготвяне:

1. Жълтъците и белтъците се отделят в две различни купи.
2. Жълтъците се разбиват, заедно с 40 мл вода, 40 мл светла бира, 70 гр брашно, сол и черен пипер
3. Белтъците, заедно с малко сол се разбиват в отделна купа на сняг.
4. Внимателно със силиконова шпатула белтъците се добавят към другата смес!

Тази френска панировка е много вкусна. Подходяща за паиране на пилешко месо, сирена, лук.

Нека Ви е ДРЪНЧ!