Необходими продукти:

• Яйца – 4 бр.
• Масло – 80 гр.
• Шарена сол
• Кисело мляко – 400 гр.
• Майонеза – 4-5 с.л.
• Чесън – 2 скилидки
• Сол
• Черен пипер
• Сирене
• Червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Първоначално тиганът се намазнява с масло и се слага на котлона, след което яйцата се счупват директно в него от ниско, и се пържат по Ваш вкус. В случая са доста рохки. Овкусяват се с шарена сол.

• 

• 

2. Готовите яйца се слагат в чиния и върху тях се натрошава сирене.

3. Междувременно в купа правите чесновия сос като смесите киселото мляко, майонезата, скълцания чесън, сол и черен пипер. Разбърква се с вилица или тел до хомогенна консистенция. Яйцата се заливат със соса.

4. В тигана от яйцата се слага останалото масло и се добавя червения пипер, да се запържи. С това отново заливате яйцата.

Нека Ви е ДРЪНЧ!