Необходими продукти за 4 порции:

• Ориз – 100 гр.
• Зеленчуков бульон – 250 мл.
• Масло – 50 гр.
• Лук малка глава – 1/2 бр.
• Сол
• Черен пипер
• Магданоз
• Олио

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на ситно лука и го запържваме в половината масло с добавена една капка олио.
2. Добавяме ориза и когато стане прозрачен, заливаме с една трета от горещия зеленчуков бульон.
3. Изчакваме оризът да поеме бульона.
4. Овкусяваме със сол, черен пипер и добавяме останалия бульон. Варим на тих огън докато оризът поеме 2/3 от течността / може да го направим и във фурната/.
5. Изключваме котлона, слагаме ситно нарязания магданоз, останалото масло, разбъркваме и похлупваме оризът да абсорбира и останалата течност.
6. Сервираме като гарнитура към различни ястия.

Нека Ви е ДРЪНЧ!