Необходими продукти за 500 гр. сос:

• Майонеза – 375 гр.
• Кисели краставички – 50 гр.
• Лук почистен- 25 гр.
• Белтък от твърдо сварено яйце – 1 бр.
• Горчица – 12 гр.
• Сол
• Черен пипер
• Лимонов сок или оцет
• Магданоз

Начин на приготвяне:

1. Лукът бланшираме във вряла вода и след това намачкваме или пасираме на каша.
2. Краставичките, белтъка и магданоза нарязваме на ситно.
3. Смесваме майонезата с лука, горчицата, нарязаните краставички, белтък, магданоз и разбъркваме добре. Овкусяваме със сол, черен пипер и киселина.

Сервира се към риба, печени меса, варени или пържени зеленчуци, варени или забулени яйца. Използва се и като дресинг за салати.

Нека Ви е ДРЪНЧ!