Необходими продукти за 6 порции:

• Ориз – 200 гр.
• Тиквички средни – 2 бр.
• Картофи средни – 2 бр.
• Моркови средни – 2 бр.
• Чушки – 4 бр.
• Лук голяма глава – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Доматен сок – 250 мл.
• Зеленчуков бульон – 600 мл.
• Олио
• Сол
• Черен пипер
• Копър
• Магданоз

Начин на приготвяне:

1. Ситно нарязаният лук задушаваме в мазнина. Когато лука омекне добавяме ориза и обработваме до прозрачност. Прибавяме пресования чесън, заливаме с доматения сок и изчакваме оризът да го поеме.
2. Другите зеленчуци нарязваме на едро и поставяме в дълбока тавичка. Добавяме към тях ориза, овкусяваме със сол и черен пипер, и заливаме със зеленчуковия бульон.

3. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор, около 30-40 минутим или докато оризът поеме 2/3 от течноста.

4. Изключваме фурната, прибавяме ситно нарязаните копър и магданоз и оставяме ястието на топло в затворената фурна, докато си поеме цялата течност.

Нека Ви е ДРЪНЧ!