Необходими продукти:

• Ориз – 1 ч.ч. /250 мл./
• Тиквички – 600 гр.
• Лук малка глава – 1 бр.
• Морков среден – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки
• Зеленчуков бульон – 1ч.ч.
• Вода – 2 ч.ч.
• Олио
• Сол
• Черен пипер
• Копър пресен

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на ситно лука, моркова и чесъна, а тиквичките на кубчета.
2. В тенджера загряваме олио и добавяме лука и моркова. Когато станат златисти, слагаме чесъна, тиквичките и ориза. Бъркаме докато ориза стане прозрачен.
3. Наливаме горещия зеленчуков бульон, овкусяваме със сол.
4. Когато оризът е абсорбирал половината от зеленчуковия бульон, доливаме 2 ч.ч. гореща вода и изчакваме да заври.
5. Варим на тих огън около 30 мин. или докато ориза почти абсорбира течността.
6. Изключваме котлона добавяме ситно нарязан копър и черен пипер, разбъркваме и похлупваме с капак.
7. Сервираме ястието поръсено с копър.

Нека Ви е ДРЪНЧ!