Необходими продукти за 8 палачинки:

• Яйца – 2 бр.
• Прясно мляко – 200 мл.
• Вода – 200 мл.
• Брашно – 200 гр.
• Олио – 2 с.л.
• Щипка сол, щипка захар
• Масло

Начин на приготвяне:

1. В купа разбиваме яйцата, прясното мляко, водата, олиото, захарта и солта.
2. Прибавяме брашното на етапи, при непрекъснато разбиване.
3. Трябва да получим смес с консистенция на гъста боза.
4. Загряваме на котлона палачинков тиган сипваме от сместа, като накланяме тигана с въртеливо движение, за да може сместа да се разпредили равномерно.
5. Изпечената от двете страни палачинка вадим в чиния и намазваме с масло.

• 

• 

Нека Ви е ДРЪНЧ!