Необходими продукти:

• Пилешки бутчета, 4 бр.
• Ориз – 1 голяма ч.ч.
• Морков – 1 бр.
• Лук – 1 глава
• Олио
• Пилешки бульон, 3 ч.ч. или гореща вода 3 ч.ч. с 2 кубчета пилешки бульон
• Сол и черен пипер на вкус
• Магданоз

За мариноване на бутчетата:

• Олио
• Червен пипер, ако имате по-добре пушен
• Черен пипер
• Чили или някакъв лют сос
• Соев сос – малко
• Горчица
• Лимон
• Бяло вино
• Лук

Мариноването на пилешкото е по желание. А за самата марина може много да импровизирате.

Начин на приготвяне:

1. Продуктите за маринатата се блендират и пилешките бутчета се мариноват от предната вечер.
2. В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и настъргания морков. След това в тигана се добавя ориза и се запържва, докато стане прозрачен (“изцъклен”). Добавя се 1 ч.ч. горещ пилешки бульон, сол и пипер и се изчаква оризът да поеме бульона.
3. В тава се поставят пилешките бутчета, сместа от тигана и се заливат с останалите 2 ч.ч. горещ пилешки бульон.
4. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато оризът абсорбира бульона.

Нека Ви е ДРЪНЧ!